วันนี้ (26 พฤษภาคม 2569) ฝ่ายการศึกษานอกระบบและตามอัธยาศัย สำนักการศึกษา เทศบาลนครสงขลา จัดกิจกรรม “สุกี้โรล” ภายใต้โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่ ณ ชุมชนวัดหัวป้อม โดยได้รับเกียรติจากนางสาวเอมิกา แก่นรอด เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำสุกี้โรล การจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนและวิธีการทำ พร้อมทั้งฝึกปฏิบัติการทำสุกี้โรลให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม โดยกิจกรรมในครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมทั้งเด็กด้อยโอกาส เยาวชน รวมถึงประชาชนในชุมชนวัดหัวป้อม ที่ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง สร้างบรรยากาศแห่งการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมภายในชุมชน
สำหรับกิจกรรมดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งของโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่ ที่มุ่งส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะอาชีพให้แก่ประชาชนในชุมชน เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง เสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์ ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน หรือสร้างเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพเสริมต่อไปได้
