วันที่ 3 กรกฎาคม 2568 เวลา 12.00 น. นายเอก ยังอภัย ณ สงขลา นายอำเภอหาดใหญ่ พร้อมด้วยนางมุกดา ยังอภัย ณ สงขลา ประธานแม่บ้านมหาดไทยอำเภอหาดใหญ่ นางสาวปิยพัชร์ วุ่นดำ ปลัดอำเภอ หัวหน้ากลุ่มงานบริหารงานปกครอง นางสาวปภัสร สำเภาทอง ปลัดอำเภอประจำตำบลบ้านพรุ และบุคลากรสังกัดที่ว่าการอำเภอหาดใหญ่ ลงพื้นที่ “ชิม ชม แชร์” ความอร่อยที่ ร้านครัวนายพราน ร้านอาหารพื้นบ้านชื่อดังในตำบลบ้านพรุ
ร้านครัวนายพราน ดำเนินกิจการโดยนางวัลลภา ทวีรัตน์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 3 บ้านชายคลอง ตำบลบ้านพรุ เปิดบ้านต้อนรับคณะด้วยบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดที่สะท้อนอัตลักษณ์อาหารใต้แท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มปลากดรสเข้มข้น ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดกรอบ น้ำพริกแมงดาสะตอเผา และ ไก่บ้านต้มขมิ้น ซึ่งล้วนปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และรสมือที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์
โดยอำเภอหาดใหญ่เล็งเห็นความสำคัญของการสนับสนุนผู้ประกอบการในระดับชุมชน ให้สามารถใช้จุดเด่นด้านอาหาร วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างรายได้ สร้างงาน และสร้างความภาคภูมิใจ
ทั้งนี้ นายอำเภอหาดใหญ่ กล่าวชื่นชมความตั้งใจของเจ้าของร้าน พร้อมเชิญชวนประชาชน นักท่องเที่ยว และผู้ที่ชื่นชอบอาหารพื้นบ้าน ร่วมอุดหนุนร้านครัวนายพราน ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่ง “ร้านเด็ดบ้านพรุ” ที่ผสมผสานรสชาติ ความสะอาด และอัธยาศัยไมตรีของเจ้าบ้านไว้ได้อย่างกลมกล่อม
